乙醇，又稱酒精，化學(xué)式為C?H?OH，是一種無色透明、易揮發(fā)、易燃的液體，具有輕微的特殊香味和辛辣味道。乙醇是生活中非常常見且用途廣泛的化學(xué)品，以下是其主要性質(zhì)和用途：

主要性質(zhì)

溶解性：乙醇是極性溶劑，能與水以任意比例互溶，也能溶解許多無機(jī)鹽、油脂、樹脂、香料等有機(jī)物。

揮發(fā)性：乙醇具有較高的揮發(fā)性，室溫下即可快速蒸發(fā)。

可燃性：乙醇是一種易燃液體，燃燒時(shí)產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，燃燒方程式為C?H?OH + 3O? → 2CO? + 3H?O。

化學(xué)反應(yīng)：乙醇可以發(fā)生氧化反應(yīng)，如在銅或銀催化下被空氣緩慢氧化為乙醛，或在強(qiáng)烈條件下氧化為乙酸。它也能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)。

主要用途

消毒劑：乙醇是常見的消毒劑，尤其是濃度為70%-75%的乙醇溶液，能有效殺滅細(xì)菌和病毒，廣泛用于醫(yī)院、實(shí)驗(yàn)室和家庭消毒。

飲料工業(yè)：乙醇是制造各種酒類的主要成分，通過發(fā)酵糖分得到，如葡萄酒、啤酒、白酒等。

燃料：乙醇汽油是一種混合燃料，由乙醇和普通汽油按一定比例混合而成，可減少尾氣排放，是可再生能源的一種形式。

溶劑：在制藥、化妝品、油漆、清漆、墨水等工業(yè)中作為溶劑使用，幫助溶解和分散各種成分。

化工原料：乙醇是生產(chǎn)許多化學(xué)品的原料，如乙醚、乙酸、氯乙烷等。

個(gè)人護(hù)理：在香水、護(hù)膚品、口腔清潔產(chǎn)品中作為溶劑和保濕劑使用，幫助有效成分的分散和皮膚的吸收。

安全注意事項(xiàng)

盡管乙醇在許多領(lǐng)域都有重要應(yīng)用，但它具有一定的毒性，特別是高濃度乙醇可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制，長(zhǎng)期或過量攝入對(duì)人體有害。此外，乙醇的易燃性要求在儲(chǔ)存和使用時(shí)遠(yuǎn)離火源，確保良好的通風(fēng)條件。

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